芒果草莓和芒果的组合赢得了你的心，那么这是现在到夏末需要的一道甜点。用柔软的奶油饼干制作。在烤箱里快速烘烤可以使芒果入味，并提高草莓的甜味。但最重要的是打发奶油。

对于蛋糕：

2杯面粉、1/2茶匙颗粒糖、2茶匙烘焙粉

3/4茶匙犹太盐、1/2杯加1汤匙重霜、1汤匙德马拉糖

对于水果：

4杯切碎的芒果块、4杯切成四分之一块的草莓

1/4杯颗粒糖、1杯中等柠檬汁

对于奶油：

1/2杯重霜、1汤匙糖粉

1茶匙香草提取物、1/2茶匙豆蔻

在烤箱中央放置一个机架，加热至°F。用羊皮纸打烤纸;搁置。

将面粉，砂糖，烘焙粉和盐一起在一个大碗中搅拌。倒入1/2杯的奶油搅拌直到面团变粗糙。将面团转移到表面光洁的工作面上。揉面团约30秒钟，将面团形成一个4x12英寸的矩形。

将面团切成6块（4英寸平方）。转移到烤盘。用剩下的1汤匙奶油刷上薄饼的上衣，然后撒上德马拉糖。

烤至金棕色，15至18分钟。在烤盘上冷却几分钟，然后转移到钢丝架上以完全冷却。

填充：当饼干冷却时，将烤箱温度降至°F。

将芒果，草莓，糖，柠檬味和果汁在一大碗中混合。倒在羊皮纸衬里的烤盘上。烘烤直到软，中途搅拌，约20分钟。在烤盘上冷静

制作奶油：用带搅拌器的立式搅拌机高速搅拌奶油，或用电动搅拌器在大碗中搅拌，直到形成软峰。加入糖，香草和豆蔻，继续搅打。

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