北京有那些中医治白癜风好 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824
豆蔻熟水。熟水,就是以某种药材或者食材,与水同煮熟就成了,相当于古人的饮料。这不是熬药哦!熟水往往里面放很少量的药材,并根据口感不断改良配方,古人们尝试着各种花样。当时很多药铺都有对百姓施舍熟水的传统,尤其到了暑季,其火爆胜过今天的“三伏贴”!一杯熟水,化湿解暑,心旷神怡!关于豆蔻熟水,我们看它的原始配方:用豆蔻一钱,甘草三钱,石菖蒲五分。为细片,入净瓦壶,烧以滚水。食之如味浓,再加热水可用。重点在豆蔻!为什么豆蔻这么好用呢?它是一味化湿的好药。

豆蔻非常的香,芳香就能醒脾,能化湿啊!

豆蔻的芳化作用,能防止很多脾胃系统疾病;而且,古人相信香是一股阳气、正气,芳香承载了古人们的精神追求,而豆蔻的香,也是千百年来人们一直情有独钟的。不仅是大夫们对豆蔻青睐有加,文人墨客也经常引豆蔻入诗词。病起萧萧两鬓华卧看残月上窗纱豆蔻连梢煎熟水莫分茶。—宋·李清照词中的“熟水”就是我们刚才说的古人的饮料。“分茶”则是宋代以沸水冲茶而饮的一种方法,颇为讲究。“莫分茶”即不饮茶,茶性凉,与豆蔻性正相反,故忌之。以豆蔻熟水为饮,即含有以药代茶之意。熟水的配方总是不断变迁的,我们还可以在这基础上,再加入乌梅、陈皮、桂花等,这样一来就比单味豆蔻的口感好了很多,祛湿同时顺便有了酸甘化阴的作用。还有之前文章介绍的鲜荷饮,瓜翠饮,生脉饮,各种广式凉茶(虽然叫凉茶,但是热着喝好),都可以称之为熟水。这些熟水既解渴生津,又兼顾养生,简直太完美了。说了伏天的饮品,再来看看伏天的应季蔬菜。长夏季节,虽然酷暑难耐,但相应的各类蔬菜也新鲜上市。这其中,就有很多非常适合三伏天食用。这里,墙裂推荐“三瓜”,具体是:冬瓜、丝瓜、瓠瓜!这三种瓜都有一些共同的特点:从性质和功效上看,它们都甘、平,或者甘、凉,煮熟了,都很软,很养胃,脾胃运化起来没有负担。同时呢,它们水分很足,不仅能够生津,还可以行水。帮助我们养足暑天流失的津液,又利于水湿的代谢,排除湿浊之气。从上市季节上看呢,他们都在长夏,很应季,应季的也往往是天地赐予我们最健康的、天然的。小时候在农村,蔬菜都是自给自足,到了大热天,基本就是在这几个瓜里打转了,那时候,我们物质并不丰富,却很健康、很皮实。值得注意的是,这三种瓜类与黄瓜、西瓜等不一样,必须煮熟着吃,否则,有引起腹泻的可能哦~说到这,苦瓜算不算呢?当然算!有人说苦瓜会伤脾阳,那咱就不吃太多呗。适当地吃,清热消暑,何乐不为。本文转自传统中医唐略感恩原创作者“点赞”和”在看“,感恩您!

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文章来源|传统中医唐略

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