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漳州地标产品：长泰砂仁

长泰县地处闽南金三角中心结合部，九龙江口下游。地势由东、北、西三面的中山向中部和南部的河谷平原呈层状逐级降低，从而构成北高南低向南开口的马蹄状地貌特征，因此有效削弱了冬季北方冷空气的入侵，有利于南面的暖湿海洋气流长驱直入。

南亚热带海洋性的季风气候使得这里光照适中，温暖湿润、多雾，更加适宜砂仁的开花及授粉。而长泰的东部山区，无工业污染，森林植被茂盛，生态环境良好，水资源保持良好，因此成为了砂仁的主产地。这里多丘陵台地、山间谷盆，土壤为砖红壤性红壤，风化层深厚，蓄水力强，自然肥力高，疏松湿润，对于长泰砂仁生长发育有利。

喜温暖潮湿的气候，不耐寒的砂仁，爱上了长泰这片土地。砂仁系热带亚热带季雨林植物，要求散射光及湿润的环境，在生长过程中，要有适当的荫蔽。长泰砂仁又称阳春砂，为珍贵南药，系姜科植物豆蔻属阳春砂仁的果实。其药用部分主要是果实内的种子团，味辛温和。其壳、花、叶、油通过加工，均可药用。

长泰栽培砂仁历史悠久，清康熙年间《长泰县志》就有种植砂仁的记载。多年的种植历史，独特的气候环境，丰富的种植经验，使长泰砂仁产量高、果实大、品质优。目前，全县现有砂仁种植面积0亩，占全省三分之一，年总产量20-30万公斤，约占全省45%，是全国砂仁生产重点县。

每年3-5月时，长泰砂仁开始开花，直至7月才慢慢成熟结果，其果实呈椭圆形、卵圆形或卵形，具有不明显的3钝棱，表面是红棕色或褐棕色，气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。

果实大、品质好、自然传粉率高，适应性广，是长泰砂仁的特点，也是因此，长泰砂仁成为了地方名产，产品畅销于市场。年7月，长泰砂仁经原国家工商行政管理总局商标局核准注册为中华人民共和国地理标志证明商标。

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编辑丨欣欣

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岩溪旅游、福建石材、特产联盟中心

漳州市市场监督管理局指导

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