白豆蔻经历一年多的低价平淡期，近期，随用季的来临，市场上货量渐少，大货交易显现活跃，价格稍有回暖，目前市场统货价28-40元，一级好货42元，后市能否回升？

白豆蔻为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实，国内商品主要是从印尼、马来西亚等原产国进口，国内虽有栽培，但难提供成批量的货源，目前国内主要通过广西边贸市场和关口进口，再销往国内各地。由于白豆蔻具有化湿行气，温中止哎，开胃消食等功效，所以除少部分药用外，还大量用于调味香料领域，在调料领域是常销的品种，玉林是白豆蔻主要的集散地、中转市场，年销量在吨左右。

白豆蔻主产于国外，根据有关资料及有关商家介绍，白豆蔻为多年生草本植物，且产量较低，耐寒能力也较差，容易受灾害影响，适合种在山地森林的背阳处，以平均气温23℃、平均降雨量3毫米的地方最为理想，所以栽培不易，不仅收成时很费功夫，收获量也很少，中国广西、广东，云南、海南均有少量栽培，只是据有关资料记载，目前仍未见国内的货源在市场上销售，货源仍依靠国外进入，总体库存并不丰厚。

白豆蔻，又名多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米、豆蔻等。为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实。味辛，性温。归肺、脾、胃经。具有化湿行气，温中止哎，开胃消食等功效。主治湿阻气滞，脾胃不各，脘腹胀满，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，胃寒呕吐，食积不消等症。本品喜温暖、凉爽、湿润气候，以选向阳、富含有机质的壤土或砂质壤土栽培，不宜在粘土或砂砾土种植。用种子和分株繁殖。当果实成熟时，剪下果穗，晒干或烤干。以粒大、果皮薄而色洁白、饱满、气味浓者为佳。白蔻为常用大宗品种之一，除药用外，还大量用于调味香料。主产泰国、柬埔寨、印尼、越南、缅甸。其用量较大。

白豆蔻自去年6月份以来价格一直在下滑，吸引了相关人士的介入，陆续进仓，从48元、46元、43元、40元、38元、36元至前期的33-34元，陆续进仓。据了解，目前玉林市场压下来的货源已超过吨以上，由于购进成本较高，大部分持货商封仓惜售，人气扩大，更多的经营户加大了购货量，以致目前行情处于稳中趋升状态。

白豆蔻因其含有各种气味浓郁的挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，有助于增食欲并促进消化，因此大量用于调味香料.这表明白豆蔻的需求可以代替，一旦价高其用量减少是显而易可见的，在现有情况下，库存的支撑力度较大，在这弱市的环境下，很难带动市场价格出现大幅飙升。

白豆蔻主产于国外，根据有关资料及有关商家介绍，白豆蔻耐寒能力较差，适合种在山地森林的背阳处，以平均气温23℃、平均降雨量3毫米的地方最为理想，所以栽培不易，不仅收成时很费功夫，收获量也很少，中国广西、广东，云南、海南均有少量栽培。只是据有关资料记载，目前仍无见有国内的货源在市场上销售，行情随进口货源多少变化较快。

白豆蔻今年产区雨水频繁，促使晾晒困难，上市的白豆蔻质量偏黑，边贸虽有货源陆续进入，但市场销售情况不甚理想，又值淡季，实际购货者少，货源走动缓慢，偶有外地调料经销商补仓，但量较少，有购买大货者嫌货质量差谨慎入手，小户跟风者买涨不买落的心态，所以目前观望者多，入手者少，人气旺盛却有底气不足的现象。