春来一季,心生欢喜

春阳熙暖,花开绚丽

当东南亚美食邂逅风味甜品

这才是生活应有的情调

在无法出国感受东南亚风情的此刻

杭州黄龙饭店D’cafe自助餐厅

西餐厨师长Leslie和西点厨师长Martin

地道还原东南亚美食

精心优选优质食材

融入匠心巧思异国风情

给予饕客们诸多创造性的美味体验

解锁一段酸辣鲜甜的味蕾探索之旅

Leslie

黄龙饭店西餐厅厨师长

擅长制作阿根廷红虾赤身配藏红花西米露,低温慢煮硅鱼配奶油香草泡沫,摩洛哥香草羊排配龙虾红油汁,法式经典牛排配鹅肝,星洲咖喱炒肉蟹,越南生虾沙拉等。

东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料

烹调出色、香、味、型具佳的菜系

如越南菜则有美容保健菜肴之美称

新马泰、印尼等国菜肴

则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、

肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料

使其菜肴色味浓郁,风味独特

DCAFE自助餐厅重磅推出

冬阴功海鲜大咖

帝王蟹、黑虎虾、目鱼等

精选寰宇食材

凝结多重海之韵味

一盘享用饕餮盛宴

Martin

黄龙饭店西点厨师长

擅长制作冰淇淋蛋糕、各类法式甜品、天然酵母面包、纯正东南亚甜品等。

Martin善于运用地道食材,融入每一道甜品的制作

此次东南亚美食

甄选斑斓叶、香茅、椰子、榴莲等原料

制作出各类精美甜品

东南亚美食节

-D’cafe自助餐-

即日起

成人:RMB元+16.6%/人

儿童:RMB元/人

非会员儿童身高1-1.2m,会员儿童身高1-1.3m

特色菜品

*

冬阴功海鲜大咖

(帝王蟹、黑虎虾、目鱼等)

甘草虾

(黑虎虾)

星洲黑胡椒蟹

(青蟹)

酸甜汁咕咾鱼

浓香椰味鸡

马来西亚菠萝炒饭

泰式鲜虾吐司

泰式鱼饼

牛肉沙嗲

甜品

*

芒果千层

椰香斑斓蛋糕

芒果糯米饭

香茅芒果百香果芝士蛋糕

泰国风情甜品杯

斑斓椰汁千层糕

斑斓巴斯克芝士蛋糕

斑斓榴莲班戟

蝶豆花椰汁球

柠檬蛋糕

摩摩喳喳

现场制作芒果可丽饼配椰子海盐焦糖

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消息来源:黄龙饭店

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