开在青楼里的精品咖啡，只在周末变身咖啡馆的高颜值花店，混合了辣椒面的冰球咖啡……这些咖啡店卖的不只是咖啡，还有创意。TO君走访了这些各具特色的咖啡店，于是便有了这份诚意满满的京城咖啡地图。（以下排名不分先后）

文/王大冬、Janna

1.前田咖啡

昭和年代的咖啡味

位于美国大使馆附近的前田咖啡，虽然是京城咖啡界的新面孔，但作为日本前田咖啡在中国的第一家店，来头可不小。迄今为止，前田咖啡已有50多年的历史。不同于当下主流的咖啡店风格，前田咖啡带着一种老式的步调，还是一个喜欢将咖啡店开在博物馆等充满艺术氛围地区的咖啡品牌，在日本京都经常可以见到它的身影。

推开老木门，便被颇具禅意的空间所吸引。深木色的桌椅，空中悬挂下来的“茶壶”，就连作为空间隔断装饰所用的布，都是从日本人肉背回来、日本少女们做和服所用的布料。这些交织在一起，将人们带去了昭和年代，细节之处将诚意体现。

前田很注重咖啡的品质，店里就有现成的咖啡豆烘焙机。从店内四溢的咖啡豆香气里，就能感受到“前田派”的咖啡style。这里主打手冲，“龙之助”则是招牌，喝咖啡的整套用品都是从日本进口。古色古香的杯子让人联想到茶道，也是这是前田尊崇的“咖啡道”的一种具体化的表现形式。

布丁完完全全还原了日本风味，香草布丁入口Q弹，清香爽口，咖啡味的吃起来则更绵密一点儿，有一点儿慕斯的口感，甜度比香草的高出了许多。黄金蛋包牛肉饭是主营和风洋食的前田咖啡招牌菜，入口微辣，可是仔细一品还有番茄的清甜，两种味道混合在一起，奇妙无比。将蛋包饭划开，让米饭吸饱汤汁，和鸡蛋、牛肉一同吃下去，只想说谁都别和我抢。

即日起至4月20日

结账前出示此条