国庆节，家里总会准备诱人的菜式

白切鸡、窝鸭、烧鹅...

美味当前自然失去自控力

然后犯了所有人都会犯的错

然而，故事并没有结束

三五知己约晚上聚会

烤鱼、干逼鸡、茄瓜煲...

百威、哈啤、水泥袋...

感觉总是饱饱滞滞

加上这种冷热交替的季节

胃口总是莫名差

这时候来一杯冰镇酸梅汤

饱滞感一下子就烟消云散了

酸梅汤不仅可以去油解腻

还可以健脾开胃，提神醒脑

对醒酒有显著的作用

小编到店实测

口感醇正，酸甜解腻

阵阵桂花香随汤水入喉

饮过番寻味

01.

酸梅汤的功效

1、有抗疲劳的功效。

2、喝酒前喝能起到解酒作用，喝酒过多后，能起到醒酒的作用。

3、旅游常备能避免晕车。

4、可以降肝火，缓解咽喉发炎的症状。

02.

酸梅汤的配方

坚持古方配制，选用已有多年历史的配方。

选料有：乌梅、乌枣、山楂、甘草、豆蔻、桂花、冰糖、红糖

03.

熬制的方法

1、材料清洗干净后下锅闷煮40分钟

2、隔出渣后加水与材料再煲40分钟

3、两次汤水结合

4、冰糖与红糖一起熬浆加入汤水再次熬煮（老板为了口感和养生效果不计成本选用红糖）

5、经过一夜的发酵，第二天可以喝

绝不添加任何防腐剂

注意：孕妇及糖尿病患者忌服

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01

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