有什么容易制作又好吃的减肥餐？

谁说减肥就一定得吃沙拉和水煮菜啊，明明有那么选择！

放弃可以找到一万个理由，坚持只需一个信念！

/西兰花虾仁豆腐蒸蛋/

鸡蛋羹和内酯豆腐一起吃起来滑滑嫩嫩的，口感超级美妙，搭配西兰花和虾仁营养又丰富，维生素蛋白质都有了，还饱腹！

西兰花掰成小朵，用盐水浸泡，虾去头去虾线，分别焯水。

鸡蛋打散加入水和盐，蛋液和水的比例大概是1：1.2左右，盐先少放一点，蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感。

碗底铺上嫩豆腐，倒入鸡蛋液，西兰花，虾仁，碗上蒙个保鲜膜，为了防止水蒸气破坏蛋羹的表面平整，没有保鲜膜不用也行，或者盖个盘子。

大火蒸15分钟左右就可以了，淋上香油和生抽，拌匀开吃！

/酸甜玉米鸡胸肉/

真的百吃不厌啊~鸡胸肉只要腌过之后就嫩嫩的，一点也不柴，酸酸甜甜的很开胃，主要不要拌米饭吃啊。

鸡胸肉切丁，用一点盐，一点淀粉，白胡椒腌制10分钟。

起锅烧油把番茄炒出汁，撒一点盐可以让番茄出汁更彻底，然后下鸡胸肉翻炒变色，最后放玉米粒，添一点水煮沸2-3分钟即可。

/南瓜紫薯糯米糍/

用南瓜和糯米粉做成外皮，不仅低卡，而且香糯有嚼劲，紫薯馅也是无糖的，卡路里也不高。咱不放糖，所以南瓜记得要选甜份高的那种呦！

紫薯和南瓜蒸熟（大约十分钟）然后分别压成泥。

南瓜泥部分倒入糯米粉，揉成光滑的面团，切成小剂子，按扁包入紫薯泥。

不粘锅不用放油，直接扔锅里煎金黄即可~

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排版/饭团儿

文字/白豆蔻

图片/白豆蔻

来源：知乎回答-白豆蔻