CHILDREN

儿童食谱

培养少年儿童正确的饮食观念和饮食行为#“儿童食谱推荐

羊肉性温滋补,特别适合冬天食用,今天的羊棒骨特别新鲜,用来做一个特别入味的酱香羊棒骨。

01食材明细主料

羊棒骨g

辅料

葱适量

姜适量

啤酒1罐

调料

黄豆酱1勺

烧烤酱1勺

甜面酱1勺

郫县豆瓣酱1勺

白芷适量

花椒适量

孜然粒适量

桂皮适量

草果1个

豆蔻1个

香叶适量

小茴香适量

干红辣椒适量

料酒适量

盐适量

色拉油适量

02酱香羊棒骨的做法步骤11.准备调料,草果去籽,用水冲洗一下备用。22.几种酱料放入碗中备用。33.羊棒骨提前泡水,浸泡五个小时以上。44.泡好的羊棒骨冷水下锅,加入葱姜和料酒。55.煮开后撇去浮沫和葱姜。66.锅中倒入适量色拉油,放入葱姜和所有调料小火炒出香味。77.下酱料炒出香味。88.倒入水煮开。99.放入羊棒骨,大火煮开后改小火炖二个小时,中途放入少许盐。.出锅撒上小葱花。.酱香满满的羊棒骨,吃起来真过瘾。END


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