什么是酪乳馅饼？酪乳馅饼-经典的南方馅饼配方，由主食快速轻松制作而成。一种淡奶油的调味馅饼，带有天堂般浓郁的香味，非常适合度假或随时随地食用。直到最近，我才意识到酪乳已成为冰箱里的主食，但我没有在网上分享过这种酪乳馅饼配方。我经常使用酪乳，特别是在烘焙中制作这种片状的黄油酪乳饼干。除此之外，我还在自制的沙拉酱中使用酪乳，就像这种低脂肪的牧场酱一样，可以增加其味道。

你知道酪乳还可以用来浸泡鸡肉或任何肉类来使它们嫩化吗？酪乳在我的厨房里有很多用途。我个人喜欢酪乳派！我记得每当我拜访她时，我的妹妹通常都会为我烘焙这个馅饼，因为这是她最拿手的厨艺。不要问我能吃多少片，不管你信不信，反正我不知不觉吃完了。那么什么是酪乳馅饼？它是否具有强烈的酪乳味道？

酪乳馅饼最初来自英国，从那时起成为美国南部的传统馅饼。它是一种奶油馅饼，馅料通常由糖，酪乳，鸡蛋，黄油和少许面粉制成。一些民间配方的主要区别是加入了调味品如肉豆蔻，香草，柠檬汁或柠檬皮，然后将混合物倒入馅饼中烘烤，直至融为一体。但是这样做的话，它会失去霸道的酪乳味道，你会喜欢这款酪乳派中甜美，浓郁和清新口味的完美馅饼。为了获得更多的口感和风味，我甚至在其中添加了一些菠萝块，你觉得这个怎么样？

酪乳馅饼可以冷藏吗？如果冷藏，酪乳馅饼的保质期会更长，但你在室温下放置一两天也不会坏。虽然人们习惯于将他们放入冰箱以避免变质，但糖和柠檬汁与酪乳的相互作用会延迟腐败。但是不用担心，还没有放入冰箱之前，这个馅饼就会不翼而飞了！吃热还是冷的酪乳馅饼呢？我个人更喜欢吃冷的馅饼，但其他人会选择加热后再吃。只需确保在烘烤2-4小时后让它冷却下来，再放入冰箱保存，这个酪乳馅饼也将是感恩节或圣诞节期间的美食。

所需配料：（15盎司）包装冷藏馅饼皮或自制，杯黄油，1-1杯糖，3个鸡蛋，1茶匙香草，3汤匙面粉，1汤匙柠檬皮，茶匙肉豆蔻，半茶匙盐1杯酪乳，1汤匙柠檬汁，杯菠萝块。如何制作酪乳馅饼？第一步：将烤箱预热至摄氏度。展开馅饼皮，在底部盖上一个馅饼盘。修整边缘，留下1/2英寸的悬垂。将悬垂物折叠并轻轻按压饼板边缘，然后装饰性地卷曲。在一个中型碗中搅拌黄油和糖，直到光亮。

第二步：加入鸡蛋，香草并继续搅拌。

第三步：搅拌面粉，柠檬皮，肉豆蔻和盐，搅拌至光滑。

第四步：然后加入酪乳，继续搅拌直至完全融合。

第五步：将混合物倒入准备好的馅饼盘中。

第六步：在F烘烤10分钟，将热量减少到F并烘烤40-50分钟。

第七步：现在应该变成一个漂亮的金黄色馅饼，在食用之前让它冷却至少一个小时或更长时间。如果加入菠萝，你可能需要更长的冷却时间。这样就做好了，是不是很简单呢？今天就分享到这里，喜欢我们的文章请点赞、收藏、分享！您有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。