俗话说,三分练七分吃,健身必须控制饮食,但控制饮食的精髓绝不是简单地节食,而是科学调整饮食的结构和数量,以适应自己的健身目标。

想必大家都领略过水煮鸡胸肉和水煮西兰花大法的威力,那一口下去,味同嚼蜡,男默女泪啊!人类进化了几百万年成为万物灵长、地球之神,难道还要受这种简单粗暴的折磨吗?!

Absolutelynot!没有好吃的,哪有力气锻炼呢!Keep君最近决定要你在健身时也能吃好,从本周开始,我们为爱吃的Keepers准备了

KeepEating一周美食推荐

每周奉上有料又美味的健身菜谱,不管是增肌硬菜,还是刷脂简餐,是西式大菜,还是中式经典,Keep君都会潜心研究,倾力推荐,让你体会一下站在食物链顶端的感觉!

本周主题:无肉不欢,健身也要吃肉肉!

健身时需要大量的蛋白质补充,我们需要摄入足够的优质蛋白,来帮助肌肉的超量恢复。(好啦好啦,人家就是想吃肉,哪这么多废话!)KeepEating第一周主打肉食主义:

五香卤牛肉

暖胃羊肉萝卜汤

泰式椰浆咖喱虾

番茄葱香龙利鱼

番茄胡萝卜烩鸡腿

五香卤牛肉

热量千卡

碳水0克

蛋白质克

脂肪4克

食材

牛腱肉克

姜10克

卤肉包10克

Step1

将牛腱子去除筋膜,切成拳头大小(女生拳头大就可以啦??);八角、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、白芷、花椒、陈皮、山楂、肉豆蔻等卤料用纱布包好备用,可以使用超市里那种直接包装好的炖肉料,少两种调料的话也无伤大雅。

Step2

牛腱子加姜片放入冷水煮开,用勺子把血沫捞出。

Step3

将水全部倒掉,重新加冷水没过牛肉,放入卤料包,大火烧开,转小火炖约3小时左右,将牛肉泡在肉汤里自然放凉,水要一次加够,不要中途加水。

Step4

将煮好的牛肉跟汤一起放入冰箱冷藏4小时以上,再切片,就能切出好看的薄片,这样做出的卤牛肉口感较为清淡,无盐低油,可以用香醋、蒜蓉辣酱调节口味。(Keep君实测,撒一些盐直接吃味道相当好!)

暖胃羊肉萝卜汤

热量千卡

碳水12克

蛋白质43克

脂肪8克

食材

羊肉克

白萝卜克

白胡椒1克

食盐2个

料酒6克

姜10克

Step1

羊肉去掉筋膜和油脂,切大块。水加入加姜片烧开,加入羊肉焯水去腥,几分钟后捞出。

Step2

白萝卜切成大块备用。

Step3

另起锅,放羊肉、姜片、料酒,加入足量水,烧开,撇去浮沫,小火炖约一个半小时。

Step4

加入白萝卜块,继续炖半小时左右,出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。

Step5

出锅撒少许香菜即可。

泰式椰浆咖喱虾

热量千卡

碳水8克

蛋白质31克

脂肪5克

食材

海虾克

洋葱30克

椰浆20克

咖喱粉4克

橄榄油3克

食盐2克

柠檬汁2克

Step1

大虾洗净,摘去虾线,洋葱切碎。

Step2

炒锅预热,倒入少许橄榄油,放入洋葱炒香,再将大虾倒入翻炒。

Step3

倒入一杯水、椰浆及咖喱粉煮几分钟,大火收汁。

Step4

出锅前淋一些柠檬汁,泰式椰浆咖喱虾就做好了。

番茄葱香龙利鱼

热量千卡

碳水3克

蛋白质22克

脂肪8克

食材

龙利鱼克

西红柿半个

洋葱20克

辣椒粉3克

橄榄油2克

食盐1克

香葱3克

Step1

龙利鱼切片,西红柿去皮切丁,洋葱、香葱切碎。

Step2

炒锅预热,放入少许油,加入洋葱炒香,放入西红柿丁翻炒,加入辣椒粉,倒入半杯水烧开。

Step3

放入鱼片煮熟,大火收汁,出锅前加少许盐调味。

Step4

出锅,撒少许香葱即可。

番茄胡萝卜烩鸡腿

热量千卡

碳水9克

蛋白质37克

脂肪9克

食材

去皮鸡腿克

胡萝卜50克

洋葱20克

西红柿1个

橄榄油3克

食盐2克

黑胡椒1克

干香草1克

Step1

鸡腿去皮,用刀划几道,撒黑胡椒、干香草、少许盐,腌制半小时以上。

Step2

洋葱、胡萝卜、西红柿切大块备用。

Step3

炒锅预热,放入少许油,将鸡腿中小火煎几分钟,取出。

Step4

留底油炒洋葱、胡萝卜,加半杯水烧开,把鸡腿放回锅中,调小火炖一个小时;最后放入番茄翻炒收汁。

Step5

出锅前撒少许盐提味。

各位Keeper,新的一周,还不抓紧动手做两道,给自己的肌肉来一剂「肉泵」?上面介绍的几款「硬菜」,搭配上一些清淡的蔬菜,再加一点糙米或者粗粮,就是一顿极好的健身餐咯!

屏幕前的你,或许在做健身餐方面是个资深专家?有美味、营养又健康的菜谱,想分享给大家?

或者,你是上班族、学生党,或者身在海外?老是想自己做菜,却又困难重重,想知道一些便捷实用的做法?

在留言里直接告诉Keep君,我或许会根据你的留言来制作之后的KeepEating,Keep君会精选10个留言,送出Keep主题竹木筷一双,刻有「自律给我自由」的slogan,让你彻底管住自己的嘴!

精选截止时间?

9月5日,上午12:00

Keep君也很忙哒,你们抓紧哈~

获奖如何发布?

9月5日,晚22:00

获奖名单发布在



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