卤豆干比较适合家庭做，方法简单而且用时比较短，最主要的是花不了几块钱就能做出这样的美味。

卤香干

食材准备：

香干（豆腐泡也可）克，白糖1勺，干辣椒少许，酱油2勺，草果少许，南姜少许，丁香少许，八角少许，豆蔻少许

做法步骤：

1、备好调料；

2、香干切成小块；

3、锅内倒入毫升清水，把豆干，香料和酱油一起加入；

4、盖上大火烧开转中小火烧；

5、烧至出香味开盖加入白糖转大火收汁；

6、最后收成留3分之一汁水后熄火出锅

来源：网络

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