“饿了吗?外婆给你下碗面条”

“还有更多的故事吗”

上一期的味蕾记忆推出后

有人在后台这样问到

或许不是每个故事都能让你热泪盈眶

也不是每道菜肴都能勾起你的馋虫

但多庆幸我们带给了你

哪怕只是一点点的温暖和感动

如果可以

请让我们再续一次情愫

让广院之春再带你坐上时光机

共同探寻记忆中的TA和味道

年少的味蕾记忆

/爱吃烩饭的未知数

小时候很爱吃姥爷做的烩饭,简单的饭菜姥爷随便一炒我就能吃一大碗,捧着碗坐在电视前回味。到现在,姥爷时不时还在说“要不要吃烩饭啊”,尽管他现在已经分不清哪个是盐,哪个是糖。

/啃着红烧肉的奇点

被外婆带大的我从小就吃着外婆拿手的四川菜,尤其是那红烧肉。记忆中外婆的红烧肉总是家庭聚会的必备菜,那在灯光闪烁下的汤汁,那咬一口而颤抖的肥瘦肉,那弥漫在空气中的肉香,都是我童年时最美的记忆。可是外婆老了,我也长大了,回到外婆家再吃红烧肉却感觉有点咸了,那是因为老人的味觉退化了呀,外婆没有查觉,但我却再也吃不到小时候的味道了。

/不怕辣的面筋

卫龙辣条啊,那种一片一片的,2块5一大包,老板会拆开一片一片的卖,1毛钱一片,小学的时候每天5毛零花钱,可以买5片辣片,还要撕成一小条一小条的,一点点的吃,满满的满足

/吸溜面条的小姑娘

说到吃的,那不可就是老爹下的面条了。

小时候,每天早上,各种面,怎么吃都不腻,老爹就是我心中的烧面大神。长大了,离家远了,烧面大神离了爱吃面的小姑娘,只能每天烧面拍照发给小姑娘看了

/采摘野草的蒿子秆

最好的饭菜应该就是家里的味道了吧。小时候的清明节除了要去扫墓祭拜祖先,大家最激动的是活动结束后的美食。蒿子大概是只有南方才有的一种野生的植物,雨后才有。野草蒿子生长的时间全都靠经验的控制。

雨后,带着编织的框仔细寻觅着,尽可能多采一些。小孩就在旁边捣乱,路旁的野花野草都往篮子里放。采完的蒿子过水-切碎-混合糯米粉-油炸或是蒸熟就成了春天里最美味的食物,散发着春天专属的味道。特定的时间,特别的人,特别的制作方式,才会诞生这种特别的食物。现在清明节都不能回家,成了记忆中的味道

故事一年又一年

思念一天又一天

你可知道

远方的人儿依旧在思念你呀

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