最近的水蜜桃实在是太好吃了!每次路过超市,我都要买一大袋回家。

轻轻撕开外皮,细腻的果肉就能吞下肚,汁多味甜,那叫一个尽兴!

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而且它含有丰富的蛋白质、钙和多种维生素。

除此之外,它拥有大量的膳食纤维和果胶,适量食用能促进宝宝的肠胃蠕动,缓解便秘。

不过比起直接吃,我更喜欢今天这个做法。

把水蜜桃煮成香滑的果酱,再包进粉粉的饼皮里。有了它的加持,普普通通的小饼瞬间变得水润诱人。

制作过程没什么难度,只是需要一点点的耐心,保证你们一学就会!酸甜可口的内馅搭配松软的外皮,只要一口就能赢得宝宝的芳心~

视频讲解烹饪技巧水蜜桃馅饼参考月龄:12M+酵母:1克水淀粉:10克水蜜桃:克火龙果汁:40克中筋面粉:80克食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量步骤分解-1-先来制作饼皮:中筋面粉中倒入酵母和火龙果汁,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。?火龙果汁的制作:火龙果加水打成汁(水没过水龙果一半的位置即可)。-2-再来制作内馅:水蜜桃去皮切成小丁,倒入锅中,加入约ml清水,中小火煮至水分变少。紧接着倒入水淀粉,熬至粘稠的状态。-3-

最后,我们来做馅饼啦~将发酵好的面团揉搓排气,搓成长条,再切成大小相同的小剂子。?剂子的大小约25克。

-4-取一个小剂子,擀成中间厚四周薄的饼皮,中间舀入桃酱,把口捏起来,轻轻压扁。-5-锅中刷油,放入馅饼,小火煎到底部金黄。?我大概煎了5分钟,供大家参考。-6-翻面,继续煎至表面金黄熟透。怕不熟的,可以倒点清水,盖上盖子焖煮5分钟。-7-做好啦~粉粉的外表,加上绵软类似流心的内馅,怪不得小宝秒光盘。可以当主食,也可以当甜点,妈妈们还不快来领走!制作要点●买桃子的时候,记得找那种用手可以按动,但不是特别软烂的。●同样的方法,可以把水蜜桃换成一切宝宝爱吃的水果哦,比如草莓、苹果、梨等等。●水淀粉的做法:2克玉米淀粉中倒入25克左右的清水,搅拌均匀调成水淀粉。食谱推荐

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