酒哥荐酒总第款

FirstDropMother’sMilkShiraz

第一滴酒庄妈奶西拉干红

酒款亮点

评分：历史最高分年份，JamesSuckling96分

公认的性价超高爆款

Mother’sMilkShiraz西拉在我们酒哥荐酒早期时候就隆重推荐哦，然后是火热了好几年。

Mother’sMilk这名字很有意思，其实酿酒师只是怀念自己的童年幸福时光吧，恰巧做了这么一款充满爱和温暖、芳香浓郁又平易近人的西拉，因此将这款酒命名为Mother’sMilk。

酒如其名，它没有水果炸弹般的爆发力，也没有重橡木桶带来的过份沉重，相反，它在饱满迷人的花果香气之外，拥有极为细腻柔顺的单宁，入口如牛奶般顺滑，没有丝毫的压力。

不但如此，它超高的性价比，是让很多资深饮家将其当作澳洲必备口粮的理由。

在WineSpectator评出的年度款最佳性价比酒款中，FirstDropMother’sMilkShiraz高居全澳洲第一名！

年份是历史高光年份，获得了JamesSuckling96高分好评：

「李子、熏肉、生肉、丁香、肉豆蔻和浆果的香气和味道十分浓郁。酒体丰满，单宁圆润，回味悠长。现在喝或陈年都行」

还有一个令人惊喜的是，这款酒近两年做了品质的重大提升，选取了巴罗萨15个优质葡萄园中精心挑选过的葡萄进行酿造。

酿造方式：去梗压榨，温控在20-25℃下进行浸皮发酵8天，会进行淋皮过程，之后转移到3-4年桶龄的旧法国桶里同酒渣一起培养约12个月，会进行苹果乳酸发酵。

酒标漫画翻译为中文：“1块葡萄园，1辆老卡车，2位好兄弟，一把铁铲子，酿造出惊人的妈奶葡萄酒。”

FirstDropMothersMilkShiraz

产区：BarossaValley/Australia

年份：

葡萄品种：Shiraz

酒精度：14.5%