大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是一年中最热的时候，你看这个暑它又大又热。

天气一热，就想贪凉。

开16°的空调，吃-5°的冰淇淋，怕老寒腿再裹床6斤重的棉被。晚上2点还不睡，为了保持所谓8小时完美睡眠，干脆就睡到中午12点。

不得不承认，这样确实很快乐，但也确实不健康。

所谓的朋克养生，网上冲浪玩玩梗就得了，可千万别当真，不然猝死和面瘫也不知道是哪一个先来。

众所周知，我国自古以来是非常注重养生的养生大国。

古人认为，只有不违背天时，顺道而行，才能保证有好的身体甚至连运气也会跟着好起来。

又到了老朋友《遵生八笺·四时调摄笺》出场的时刻，在书中记录到：

“季夏之月，发生重浊，主养四时，万物生荣，增咸减甘，以滋肾脏。是月肾脏气微，脾脏独旺，宜减肥浓之物，益固筋骨。卦值遁，遁者，避也，二阴浸长，阳当避也，君子庄矜自守。生气在巳，坐卧宜向南方。

孙真人曰:“是月肝气微弱，脾旺，宜节约饮食，远声色。此时阴气内伏，暑毒外蒸，纵意当风，任性食冷，故人多暴泄之患。切须饮食温软，不令太饱，时饮粟米温汤、豆蔻熟水最好。”

大概意思就是说：

夏季的第三个月，暑热雨多，重浊之气伤人，此季又为长夏之季。人们养生应增咸减甘，以滋养肾水。

饮食上减少肥甘厚腻之物，清淡为宜，这样才能固肾气，强筋骨。宜退避三舍，君子独善其身，养诲修身，修炼宜向南方坐卧。

同时，孙真人说:“盛夏之月肝气微弱，而脾气独旺，宜节制饮食，控制房事。此季节阴气内伏，暑毒外蒸，应该避风寒，不要任食生冷，不然容易暴泄下痢，脾气虚脱。因此，饮食上宜温而酥软，不要吃得太饱。暑期湿气很重，最好用粟米汤、豆蔻汤来防暑祛湿。”

大暑时节，“吃”确实是有讲究的。

在我国北方，大暑时节流传着吃面条的习俗。小暑那一期我曾经给大家讲过一句俗语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋（点击复习小暑内容）”。小暑

小扇引微凉，悠悠夏日长。

大暑时节，处在中伏之际，也就是最热的时候。所以很多地方也都遵循着先民们的养生之道，在大暑时节会吃温软的食物，比如热汤面。

大暑吃热汤面的习俗，早在三国时期就已盛行。因为吃热汤面不仅可以去除人们体内的潮气和暑热，还可以补充体力，改善夏日缺乏的胃口。

那古人就不吃生冷食物了吗？

也不是。

在《清稗类钞》中有载，古人在夏日还有用“冰镇水果”宴客的风俗：

“京师夏日之宴客，饤盘既设，先进冰果。冰果者，为鲜核桃、鲜藕、鲜菱、鲜莲子之类，杂置小冰块于中，其凉彻齿而沁心也。此后，则继以热荤四盘。”

注意哈，虽然他们吃“冰镇水果”吃得都凉齿沁心了，但是人家后续还上了几个热菜，并没有一味地贪凉，所以也算是合理搭配了。

在夏至那一期文章中，我曾经科普过（点击复习夏至内容）。夏至

蝉始鸣，半夏生。

冰块，在古代是属于高奢品，就一般人用不到更用不起。而且，就算是皇家，冰块也是有分量限制的，等级越高冰块越多质量也越好。

所以，这个“冰镇水果”也属于皇家偶尔宴宾客的排场，天天这么造，也是不太可能的。

看到这篇的时候，起身去喝一杯热水吧~

散会！

《清稗类钞》

是民国时期徐珂创作的清代掌故遗闻的汇编。从清人、近人的文集、笔记、札记、报章、说部中，广搜博采，仿清人潘永因《宋稗类钞》体例，编辑而成。记载之事，上起顺治、康熙，下迄光绪、宣统。全书分九十二类，一万三千五百馀条。书中涉及内容极其广泛，举凡军国大事、典章制度、社会经济、学术文化、名臣硕儒、疾病灾害、盗贼流氓、民情风俗、古迹名胜，几乎无所不有。

《遵生八笺·四时调摄笺》

选明高濂撰养生专著《遵生八笺》之《四时调摄笺》部分，讲述四季养生知识。

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