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全球的胃肠肿瘤发病率明显上升，但大部分新增的病例都在我国，大约百分之六七十的胃癌患者在确诊时都属于晚期。我是大医生网罗了胃部最详尽的不适症状以及最全面的食疗保健手段，帮您找到属于你的胃部解决方案。

「本期专家」

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01胃火脸

脸红、有痘；唇干裂；舌红黄苔

胃生病时，大部分都是实症、热症，出现了胃火。而火性上炎，会在脸上出现相应的一系列症状——胃火脸。

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脸部特征

脸色发红，脸上起痘（红肿、热痛）；

嘴唇爆皮、干裂，红舌黄苔。

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身体症状

口干嗜冷，食欲旺盛，消化不良，便秘，脾气暴躁等；

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滋长胃火的饮食

胃火是中医的一个概念，相当于西医的很多疾病，如：胃炎、消化性溃疡、胃食管反流等。炎热的夏季是胃火高发的时节，哪些食物会引发或加重胃火？

花椒等调料

中医认为，花椒温中散寒，能祛湿，但过量食用花椒，可能导致胃火。患有既往代谢综合征的患者，如：糖尿病、心脏病、甲亢等人群，在食用花椒时要特别小心。

除此之外，香辛料多属热性，夏季不宜多吃，如：桂皮（大料）、白胡椒、茴香、八角、五香粉等。

但大葱的葱白性平，适合夏天去腥调味。上午少量吃姜，能增加食欲促进消化，还能预防感冒。

樱桃

樱桃偏热性，过量食用可能导致胃火，每g樱桃含钾量高达mg，对于低钾人群是不错的补钾食物。但钾元素补充过多时，可能会导致心脏停止跳动。

孕妇及老年人、肾功能低下患者、小孩等人群，不建议吃太多樱桃，且樱桃核中含有氰化物，咬开后可能引起中毒。

大枣

大枣性味温热，能补血、和中，益气健脾，但多吃也可能导致胃火。

阿胶糕

阿胶本身是滋阴的，但会引起瘀滞，也就是说滋补类中药，过量食用，会导致胃火。

芦根饮：清胃火

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主要用料

芦根60g：清热、除烦、止渴。

玉米须20g：清热祛湿。

陈皮20g：理气消食。

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制作方法

先将食材洗净泡水20分钟，凉水下锅，加0ml水，开锅后改小火再煮15-20分钟即可，放凉后喝。

02脾虚脸

脸黄、肿眼、鼻头白、白苔齿痕

脾胃关系密切，两者不可分。人就像大树，脾胃即为土壤，运化水谷精微（即营养物质），一旦脾胃失常，大树就失去了营养。

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脸部特征

脸色萎黄、肿眼泡、鼻头发白、鼻尖发凉、白苔齿痕。

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身体症状

口淡无味，畏食生冷，腹泻便溏。

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加重脾虚的饮食

部分绿叶菜性味寒凉，脾虚人群不宜多吃。

(1)在中医里苦味食物偏寒，如：芥兰，它含有金鸡纳霜，可以辅助控制疟疾。

(2)空心菜：有清热、除烦、明目的功效，但也是性味寒凉食物。

(3)冬瓜：清热利尿解暑，属于性味寒凉食物。

(4)香蕉：偏寒凉，有滑肠、清热、通便的作用，但脾胃虚寒的人不宜食用。

(5)绿茶中的茶多酚有抗氧化、抗癌的功效，但不适合体质虚寒群体。体质虚寒的人，较适宜饮用发酵后的大红袍等性味偏温的茶。

脾胃虚寒以及在经期的女性都建议少吃寒凉食物。

一般偏红的食材都是偏温的，但西瓜、西红柿等红色食物性味偏凉。

太子羊肉：调理脾胃虚寒

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主要食材

太子参：健脾补气，调理脾胃虚寒体质。

羊肉：偏温，能补虚温阳。

高良姜：温中散寒，调理脾胃虚寒。

豆蔻：温中散寒，调理脾胃虚寒。

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制作方法

①准备食材

羊腿肉切大块，玉米切成小块，胡萝卜去皮滚刀块，腐竹泡发切段。

②煸炒

锅中加入底油，将羊腿肉下锅煸香，加入几瓣生蒜、葱段、姜片，放入少许料酒去腥，少许老抽上色，少许食盐调味。

③炖煮

加水没过羊肉，下入胡萝卜块、玉米块，开锅后，加入酱豆腐汁，放入高良姜、太子参、白豆蔻各10g，盖上锅盖，炖煮40分钟，加入腐竹，盖上盖炖煮5分钟即可出锅。

03血瘀脸

面黧黑，黑眼圈，唇紫，舌淤紫

血瘀脸，可能预示胃癌。血瘀是疾病的最后一个状态，有利于肿瘤的转移，肿瘤细胞可以从血管的轴心转移并定植在血管壁，侵袭正常组织。很多研究表示，将近50%的肿瘤患者都存在着血瘀症候。

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脸部特征

脸色发黑（面色黧黑），黑眼圈，嘴唇不均匀的发紫，舌头淤紫。

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身体症状

肌肤甲错，即皮肤干燥粗糙，指甲粗糙晦暗，可能预示血瘀体质。

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加重血瘀的饮食

中老年人的血液相对来说较为粘稠，堵塞较多，尽量多吃清除血管垃圾的食物。

酸味食物

酸味食物，有固涩的作用，但过量食用酸性食物，如：李子、柠檬、乌梅等，可能加重血瘀体质。女性月经有血块或是痛经时，都不宜食用太多酸味食物。

花生衣

有增加血小板的凝聚作用，但不适宜血瘀患者食用。相较而言，中老年人血瘀较为严重，不宜过多食用。

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食疗调理血瘀

小麦

小麦，皮寒、肉热，是可溶性膳食纤维中的佼佼者，可有效调理肠胃功能。更重要的是富含戊聚糖、阿魏酸，有双向调节体内环境的功效，不仅可以调理血瘀，还能去胃火。

戊聚糖，不仅可以吸附并清除肠道、肝脏等各个脏器的毒素与垃圾，还能将血管中的毒素与垃圾，体内多余的废气、胆固醇、脂肪等有害物质排出体外，净化内环境。

阿魏酸，具有抗血小板聚集、抗氧化，延缓人体自然衰老的功能，可清除体内血瘀，增强免疫系统，从而达到整体调理体内平衡的作用。

其他

黄鳝、玫瑰花、鸭血等有活血化瘀，调理血瘀体质的功效；当归，可养血活血，调理血瘀体质。

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推荐理由：

①纯天然。戊聚糖%采用富含可溶性膳食纤维的天然小麦作为原料纯物理萃取，无任何化学添加剂，可有效调节肠胃功能；

②零风险。投入生产5年来，做到0事故，无任何安全风险问题，可作为常规饮品日常饮用。

③稀缺性。本企业是目前全球戊聚糖最大生产基地，但戊聚糖提取成本较高，每克戊聚糖钠折合元人民币。因此戊聚糖比黄金珍贵。

④权威性。企业与中国总后勤部军需装备研究所、中国农业大学及国内知名专家教授联合研发。自年起至今国内外针对戊聚糖产品的权威刊物上发表的论文过百篇。

目前，北京医院、医院等用于临床实验。国家专利产品，专利号201489469.7

⑤有效性。可祛血瘀，排毒素，清血管，本品在通堵、排毒方面的有效率达到78.1%以上，对人体内不同程度的毒素都可排除。

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