独脚金—小儿疳积

在农村有一种杂草叫独脚金，长在山间田野的荒山草地、田边的草丛中，只要它生长的地方，边上的庄稼都要受其害，因为它具有很强的寄生能力，会抽走泥土中的养分。由于这种小草生长，很难看到其他植物的踪影，孤孤单单的，所以取名独脚金。农民要在一片片、一簇簇的山间的丛杂草里找到这么孤零零的一根草，也是颇费心机的。所以独脚金在药材市场上供不应求,而且其价格还在一路攀升，真是可谓之“杂草黄金”。晒干的独脚金以色青绿、柔嫩、带花穗者为佳，有淡淡的独脚金的清香气味;如果没有及时晒干或存放时间过久的独脚金，就会偏灰黑！

让我们来了解下它的功效，独脚金是什么食材呢？民间传言“小儿肝盛积成疳，妙药还推独脚金，瘦肉切同蒸熟食，潜移积患见功深。”在祖父辈们生活的那个年代，经常可听到一些有孩子的妇女唱一句歌谣“孩儿草，独脚金”，到现代这一辈人，就很少再听过“独脚金”这个名词了。在粤桂两广地区一带的民间每逢遇见小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振以及小儿夏季热等症，都爱用独脚金煲汤或煲药调理。独脚金为一味药性平和的清热类中药，它的最大功效就是去小儿疳积，是名副其实的居家旅行必备良药。所以，可以得出独脚金是中草药，同时也是煲汤常用的食材。

独脚金的功效

性味归经：甘、淡，凉。

功能主治：清热，消积。用于小儿疳积，小儿夏季热，小儿腹泻，黄疸型肝炎。

用法用量：成人3～5钱，小儿1～3钱。

粤北民间消积常用汤

二岁以内的小孩：

瘦肉50克，鸡内金5克，独脚金3克，陈皮5克，蜜枣1粒

二岁以上五岁以下小孩：

猪横脷1条，鸭肾1个，独脚金5克，淮山10克，莲子10克，山楂6克，陈皮5克，蜜枣1粒，薄姜2片

如果文章对你有帮助，长按上方手指印识别进入