上学时，每次读到课文《落花生》，总会思想开小差。

看着简单朴素的文字，即便没有配图，也让人流口水。

只怪花生太好吃了~

花生真的是人见人爱，做法也是五花八门。

带壳可以水煮风干，去壳可以煎炒烹炸、咸酸麻辣卤水怪味，样样在行。

除了做零嘴，当下酒菜更是一绝。

一壶好酒，一碟花生，三两好友，不亦乐乎。

在很多地方，花生还能当做宴席的前菜。

卤水花生，是家里常吃的做法。

带壳花生加各种调料一起煮，特别入味，吃完舔手指的那种。

小编找来一款超好吃的卤水花生，来自品牌“自然集”。

有香辣、卤味2种口味，开袋即食，吃着特别方便。

精选优质东北“四粒红”花生，带壳文火慢卤，锁住花生的原汁原味。

小编一直觉得带壳花生，吃着才有灵魂~

卤水用到了八角、肉桂、斜片、豆蔻等十余种香辛料。

再配以味精、食用盐、白砂糖等调味料，这滋味想想就觉得美！

给大家看看配料表，还是比较干净的。

没有那些看不懂的化学名称，吃着更放心。

卤味花生

和家里做的味道一样，调料用得足，吃着特别香。

咬开壳，就有咸香的汁水飙出来，太鲜美了，忍不住把壳都要嗦干净！

花生肉质厚实，吸收卤汁后，味道丰富，回味绵长。

香辣花生

它是在卤味的基础上，多加了鸡精和辣椒，味道更重一些。

香辣味还是挺明显的，算微辣水平吧，不会盖过花生原本的风味。

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卤花生好吃与否，重点在花生和卤制。

选用吉林扶余的四粒红花生，这是当地的特产，也是国家地理标志产品。

注：四粒红，是花生的品种名字，并非每一颗花生都有四粒果肉。

扶余位于松花江、第二松花江和拉林河流交界处，耕地多为江河淤泥土质，非常肥沃。

春季干旱多风，夏季温热多雨，秋季凉爽，雨量适中，日照充足，适合种植花生。

收获的花生，个大饱满，果仁鲜红，肉质醇厚，口感厚实，回味绵长。

富含蛋白质、维生素E、钙、铁、锌、以及人体所需的各种氨基酸等营养物质。

花生清洗后，加入高汤调料，带壳文火慢卤入味。

卤汁由有30年经验的老厨师秘制，各种香辛料都从全国各地精选而来。

出锅后，高温灭菌，真空锁鲜，干净卫生。