所谓“热在三伏，养在三伏”，三伏天是“冬病夏治”的好时机，福建中医药医院中医健康管理中心陈慧云营养师表示，除了大家熟知的“三伏灸”通过灸疗、敷贴等治疗效果较显著外，适合的食疗药膳也可以帮我们拥有健康的身体，两者搭配使用，效果更加哦！

温脾益胃鸭胗汤

材料：鸭胗2个、高良姜6g、砂仁6g、豆蔻6g、陈皮3g、姜1片。

做法：鸭胗洗净切块，放入开水中焯水，捞起过凉水，再将鸭胗和药膳包放入砂锅内，加适量清水，大火煮开，转小火煲1小时即可。

功效：温脾益胃、温中行气。

分析：

方中高良姜味辛，性热，有温胃止呕，散寒止痛的功效；砂仁味辛，性温，有化湿开胃，温脾理气的功效；豆蔻味辛，性温，温中行气，温中止呕；陈皮味苦、辛，性温，有理气健脾，燥湿化痰的功效；搭配营养丰富有健脾益胃的鸭胗，诸物合烹，味道可口，又有温脾益胃、温中行气的作用，非常适合脾胃虚寒、胃寒呕吐、食少等患者食用。

温馨提示：本文经验方仅供参考，需在医师辨证下食用。

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